Cao huyết áp là một trong những bệnh lý phổ biến. Ngoài những chế độ ăn, người bệnh cần lưu ý chế đọ luyện tập cũng như thói quen hằng ngày. Hôm nay, hãy cùng Visuckhoe.vn tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp nhé!
KHÁM PHÁ THÊM:
- Những lưu ý và chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật
- Chế độ dinh dưỡng cho người béo phì giảm cân hiệu quả
- Chế độ dinh dưỡng cho người loãng xương: Nguyên tắc và thực đơn cần thiết
Nội dung bài viết
1. Nguyên nhân gây cao huyết áp
Các nguyên nhân dẫn đến tăng huyết áp bao gồm:
- Tăng huyết áp vô căn: không có nguyên nhân cụ thể, có thể do tình trạng căng thẳng, lo lắng, stress.
- Tăng huyết áp do các bệnh lý: bao gồm bệnh thận như viêm cầu thận, hội chứng thận hư, suy thận và bệnh lý nội tiết như suy giáp, cường giáp, bệnh van tim.
- Tác dụng phụ của một số loại thuốc: như thuốc chứa thành phần corticoid, thuốc dị ứng, kháng viêm, giảm đau, ức chế miễn dịch có thể gây tăng huyết áp.
- Tăng huyết áp trong thai kỳ.
Người bệnh có thể có các triệu chứng như mặt đỏ bừng, chóng mặt, hoa mắt, thở nông, chảy máu mũi, đau đầu, ù tai, mất thăng bằng, mắt nhìn mờ và mất ngủ.
2. Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp
Chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong việc điều trị và kiểm soát huyết áp cao. Đây là một số lời khuyên dinh dưỡng dành cho người có huyết áp cao:
- Giảm natri: Một lượng natri cao trong khẩu phần ăn sẽ làm tăng huyết áp. Nên hạn chế sử dụng các loại đồ ăn chứa nhiều muối như thực phẩm chế biến sẵn, món ăn nhanh, đồ hộp, gia vị, nước mắm, xốt, nước sốt.
- Tăng cường nạp kali: Việc ăn nhiều thực phẩm giàu kali như chuối, cam, cà rốt, đậu hà lan, dưa hấu, đậu, bắp cải, cải xoăn, cải thảo, rau chân vịt, súp lơ, khoai lang, khoai tây sẽ giúp kiểm soát huyết áp.
- Tăng cường chất xơ: Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa, kiểm soát huyết áp và giảm cân. Các thực phẩm giàu chất xơ bao gồm rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, hạt giống, đậu.
- Giảm chất béo: Hạn chế ăn các loại đồ ăn chứa nhiều chất béo như thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, bơ, kem, đồ ngọt, đồ chiên.
- Uống đủ nước: Uống đủ nước để giúp giảm huyết áp. Nên tránh sử dụng nước có ga, nước ngọt và các thức uống chứa cafein.
- Giảm uống rượu và thuốc lá: Uống rượu và hút thuốc làm tăng huyết áp, nên hạn chế hoặc ngưng sử dụng hoàn toàn.
- Hạn chế đường: Đường tinh luyện và thực phẩm có chứa đường có thể làm tăng huyết áp, nên hạn chế sử dụng.
3. Phòng ngừa tình trạng tăng huyết áp như thế nào
Bạn có thể ngăn ngừa tăng huyết áp bằng cách duy trì một chế độ ăn uống phù hợp và một lối sống lành mạnh. Để làm được điều này, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Duy trì cân nặng ở mức lý tưởng, được đo bằng chỉ số BMI trong khoảng 18,5 – 24,9 và vòng eo không quá 90cm ở nam và 80cm ở nữ.
- Tuân thủ chế độ ăn uống khoa học, ăn đủ năng lượng cho hoạt động hàng ngày, ăn đa dạng các loại thực phẩm, cân đối các bữa ăn và các chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, ăn thực phẩm tươi sống, ít qua bảo quản và chế biến đơn giản, hạn chế muối và đường, tăng cường kali và canxi.
- Hạn chế uống rượu và bia.
- Tăng cường hoạt động thể lực và tập luyện ít nhất 30 phút mỗi lần, 5 – 7 ngày mỗi tuần tùy vào tình trạng sức khỏe.
Tăng huyết pá là căn bệnh có thể kiểm soát. Duy trì chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp và sinh hoạt lành mạnh. Bạn hoàn toàn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh mà còn hạn chế được các biến chứng nguy hiểm.
