Loãng xương xảy ra do sự mất cân bằng giữa tạo xương và hủy xương. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng và ngừa loãng xương. Hôm nay hãy cùng Visuckhoe.vn tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho người loãng xương nhé!
KHÁM PHÁ THÊM:
- Cẩm nang dinh dưỡng cho người ăn chay: Thực đơn và lựa chọn thực phẩm.
- Những lưu ý và chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật
- Chế độ dinh dưỡng cho người béo phì giảm cân hiệu quả
Nội dung bài viết
1. Lượng canxi cần thiết cho cơ thể mỗi ngày là bao nhiêu?
Một trong những nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng loãng xương là thiếu canxi. Vì vậy, tùy theo độ tuổi, cần bổ sung một lượng canxi nhất định hàng ngày để giữ cho xương chắc khỏe.
- Trẻ em dưới 15 tuổi cần 600 – 700 miligam canxi mỗi ngày.
- Độ tuổi từ 19 – 50 cần khoảng 1.000 miligam canxi mỗi ngày.
- Độ tuổi trên 50 cần 1.200 miligam canxi mỗi ngày.
- Phụ nữ có thai cần 1.200 miligam canxi mỗi ngày.
Người bệnh có thể ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng loãng xương bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống hàng ngày. Nếu tình trạng không cải thiện, người bệnh cần tham vấn bác sĩ để có phương pháp điều trị hiệu quả hơn.
2. Nguyên tắc dinh dưỡng khi bị bệnh loãng xương
Khi bị bệnh loãng xương, có một số nguyên tắc dinh dưỡng cần tuân thủ để giúp tăng cường sức khỏe xương và ngăn ngừa tình trạng bệnh lý phát triển. Các nguyên tắc này bao gồm:
- Bổ sung đủ canxi: Đây là yếu tố quan trọng nhất để giữ cho xương chắc khỏe. Nên bổ sung đủ lượng canxi cần thiết mỗi ngày theo độ tuổi.
- Dinh dưỡng đầy đủ các vitamin và khoáng chất: Các vitamin và khoáng chất như vitamin D, K, magiê, kẽm… đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi và tạo xương mới. Nên bổ sung đầy đủ các chất này thông qua chế độ ăn uống hoặc các loại thực phẩm chức năng.
- Giảm tiêu thụ các chất kích thích xương bị mất: Các chất như caffein, đường, rượu, natri, protein động vật… có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi và gây hao mòn xương. Nên giới hạn hoặc tránh tiêu thụ các chất này.
- Tăng cường hoạt động thể chất: Vận động thể chất thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe xương, cải thiện cân nặng và giảm nguy cơ bị trượt, té, gãy xương.
- Điều chỉnh chế độ ăn uống: Tùy thuộc vào tình trạng bệnh lý của từng người, cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để cung cấp đủ dinh dưỡng và giảm các tác nhân gây tổn thương xương.
Ngoài ra, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể.
3. Loãng xương nên ăn gì, bổ sung gì?
Khi bị loãng xương, cần bổ sung các chất dinh dưỡng nhằm tăng cường sức khỏe xương và ngăn ngừa tình trạng bệnh lý phát triển. Dưới đây là một số thực phẩm và chất bổ sung cần thiết cho bệnh nhân loãng xương:
- Canxi: Canxi là chất quan trọng nhất trong việc giữ cho xương chắc khỏe. Nên bổ sung đủ lượng canxi cần thiết mỗi ngày theo độ tuổi. Thực phẩm giàu canxi bao gồm: sữa, sữa chua, sữa đậu nành, phô mai, cá hồi, đậu hà lan, rau cải xanh…
- Vitamin D: Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Nên bổ sung vitamin D qua ánh sáng mặt trời hoặc thực phẩm chức năng có chứa vitamin D như trứng, gan, cá hồi, sữa giàu vitamin D…
- Vitamin K: Vitamin K giúp tăng cường quá trình tạo xương mới. Nên bổ sung vitamin K qua các loại rau xanh như bắp cải, rau muống, rau chân vịt, cải xoăn, cải bó xôi…
- Magiê: Magiê giúp tăng cường sức khỏe xương và giảm nguy cơ loãng xương. Nên bổ sung magiê qua các loại hạt, đậu, lúa mì, rau cải…
- Kali: Kali giúp giảm mất canxi qua nước tiểu. Nên bổ sung kali qua các loại trái cây như chuối, cam, táo, dâu tây, nho…
- Collagen: Collagen giúp giữ cho xương, da, khớp khỏe mạnh. Nên bổ sung collagen qua các loại thực phẩm chứa collagen như sụn cá, da gà, nồi hầm xương…
Ngoài ra, cần tránh tiêu thụ các chất kích thích xương bị mất như caffein, đường, rượu, natri, protein động vật… và tăng cường hoạt động thể chất để giúp tăng cường sức khỏe xương.
4. Loãng xương nên kiêng ăn gì?
Khi bị loãng xương, cần hạn chế hoặc tránh tiêu thụ các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng có thể làm suy giảm sức khỏe xương. Dưới đây là một số thực phẩm và chất cần kiêng khi bị loãng xương:
- Đồ uống có caffeine: Caffeine có thể gây mất canxi qua nước tiểu và làm giảm hấp thụ canxi. Nên hạn chế uống cà phê, nước ngọt có caffeine, trà…
- Đường: Nhiều nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm giảm mật độ xương và tăng nguy cơ loãng xương. Nên hạn chế tiêu thụ đường, đồ ăn có đường.
- Protein động vật: Việc tiêu thụ quá nhiều protein động vật có thể làm mất canxi và gây hại cho sức khỏe xương. Nên hạn chế tiêu thụ thịt, trứng, sữa đặc biệt là thịt đỏ.
- Natri: Nhiều natri trong cơ thể có thể làm giảm mật độ xương và làm tăng nguy cơ loãng xương. Nên hạn chế tiêu thụ muối và các thực phẩm chứa natri như đồ hộp, nước chấm…
- Rượu: Uống rượu quá nhiều sẽ gây mất canxi và làm giảm mật độ xương. Nên hạn chế uống rượu hoặc uống với số lượng nhỏ.
- Chất béo trans: Chất béo trans là chất béo xấu cho sức khỏe, có thể làm giảm mật độ xương và làm tăng nguy cơ loãng xương. Nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm chứa chất béo trans như bánh kẹo, đồ chiên…
Ngoài ra, cần hạn chế việc ăn kiêng quá mức hoặc nhịn ăn, vì việc thiếu chất dinh dưỡng có thể làm giảm sức khỏe xương. Tốt nhất nên ăn đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, tăng cường hoạt động thể chất và tham khảo ý kiến của bác sĩ để có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.
5. Những lưu ý trong chế độ sinh hoạt của người bị loãng xương
Ngoài việc chú ý đến chế độ dinh dưỡng, người bị loãng xương cũng cần lưu ý đến chế độ sinh hoạt hằng ngày để phòng ngừa và kiểm soát tình trạng bệnh. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi có loãng xương:
- Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục có thể giúp tăng sức khỏe xương và giảm nguy cơ gãy xương. Tuy nhiên, nên tập những bài tập nhẹ nhàng, không quá đòi hỏi sức lực như đi bộ, tập yoga hoặc bơi lội.
- Tránh những động tác va chạm mạnh: Nên tránh các môn thể thao có va chạm mạnh như bóng đá, bóng rổ, võ thuật…
- Nghỉ ngơi đầy đủ: Nghỉ ngơi đầy đủ và đủ giấc giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ suy giảm sức khỏe xương.
- Hạn chế thời gian ngồi hoặc đứng lâu: Nên thay đổi tư thế và tập thói quen đi lại thường xuyên để tránh căng thẳng cho xương và cơ.
- Tránh khói thuốc: Việc hút thuốc có thể làm giảm mật độ xương và tăng nguy cơ loãng xương.
- Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Nên kiểm tra sức khỏe định kỳ và thường xuyên đo mật độ xương để kiểm soát tình trạng bệnh và có phương pháp điều trị kịp thời.
- Tăng cường tiêu thụ vitamin D: Vitamin D là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe xương. Nên tăng cường tiêu thụ vitamin D bằng cách đi ngoài trời, ăn thực phẩm chứa vitamin D hoặc bổ sung vitamin D.
Chú ý đến những lưu ý trên có thể giúp người bị loãng xương kiểm soát tình trạng bệnh và cải thiện sức khỏe xương. Tuy nhiên, nếu tình trạng bệnh không cải thiện hoặc có các triệu chứng không bình thường, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có phương pháp điều trị hiệu quả hơn.
Trên đây là những thông tin về chế độ dinh dưỡng cho người loãng xương. Bạn nên bổ sung những chất dinh dưỡng tốt vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Từ đó có thể ngăn ngừa và phòng chống bệnh loãng xương nhé!
