Bạn đang có dự tính đi du lịch ở Đồng Nai nhưng lại không biết ở đây có đặc sản gì để thưởng thức và đem về làm quà? Bạn muốn tìm những món ăn đặc sản Đồng Nai vừa ngon vừa mới lạ để thưởng thức. Bạn cũng muốn chọn những món đặc sản ở Đồng Nai để mua về làm quà. Hôm nay hãy cùng Visuckhoe.vn tìm hiểu về những đặc sản ở Đồng Nai qua bài chia sẻ dưới đây nhé!!!
XEM THÊM:
- Không nên bỏ qua với Top 5 đặc sản Sài Gòn
- Mách bạn những đặc sản Vũng Tàu hấp dẫn đến bất ngờ
- Xem ngay những món ăn đặc sản An Giang bắt mắt
Nội dung bài viết
1. Gỏi bưởi Tân Triều – Đặc sản của Đồng Nai
Bưởi Tân Triều ở Đồng Nai thì đã vô cùng nổi tiếng, từ hương thơm cho tới vị ngọt mà bưởi mang lại. Những trái bưởi căng mọng và ngọt thanh không chỉ được các du khách mua về làm quà tặng mà còn được người dân nơi đây tạo nên một món ăn đặc sản của Đồng Nai.
Gỏi bưởi Đồng Nai là món ăn thuộc top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam bởi sự hòa quyện trong từng hương vị và màu sắc của món ăn. Những tép bưởi mọng nước ngọt thanh, cùng vị the the kết hợp với vị ngọt của tôm, thịt và khô xé, lại thêm một ít đậu phộng và rau thơm thế là đã có một món ăn vô cùng hấp dẫn.
2. Lẩu lá khổ qua rừng
Khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng, sống và phát triển nhiều ở vùng Long Khánh vào mùa mưa. Khổ qua rừng có vị rất đắng nhưng vẫn có vị hậu ngọt. Và người Đồng Nai đã khéo léo chế biến hương vị đặc biệt ấy thành món đặc sản lẩu lá khổ qua rừng, một món ăn độc đáo. Một món ăn đặc sản ở Đồng Nai mà du khách không thể bỏ qua.
Lá khổ qua rừng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như mát gan, giải độc, ….Dù là loại lá rừng chỉ có vào mùa mưa nhưng hiện nay người dân đã nhân giống và trồng trong vườn để phục vụ du khách. Vì thế, bạn đến đây vào bất cứ lúc nào trong năm cũng đều có thể thưởng thức món này.
3. Gỏi cá – Đặc sản của Biên Hòa Đồng Nai
Gỏi cá Biên Hòa từ lâu đã trở thành một món ăn vô cùng nổi tiếng và là một món đặc sản của Biên Hòa Đồng Nai. Gỏi cá Biên Hòa được rất nhiều du khách yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Cắn từng miếng thịt cá tươi ngọn, kèm với rau thơm và vị nước mắm đặc trưng, bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn hương vị đặc sắc của món ăn.
Ngồi trên các quán dọc theo những bè cá san sát nhau ở trên sông và thưởng thức dĩa gỏi cá tươi kèm thêm mớ rau. Tất cả mọi thứ từ khung cảnh thiên nhiên đến hương vị món ăn đều làm người ta thấy thích thú và dân dã. Đến đây bạn như tìm đến một chốn thư thái bình yên vậy.
4. Xôi chiên phồng – gà nướng Đồng Nai
Món xôi chiên phồng được một đầu bếp ở Đồng Nai vô tình phát hiện ra. Nguyên liệu chính để làm xôi chiên phồng là gạo nếp, đậu xanh giã nhuyễn và chiên với dầu. Để tạo nên món xôi chiên phồng đẹp mắt, quá trình nhào và nặn là hai khâu cực kỳ quan trọng nhất, hỏi đầu bếp phải thật khéo léo và giàu kinh nghiệm.
Xôi chiên phồng ăn chung với gà nướng thì là tuyệt với nhất. Vì thế, xôi chiên phồng gà nướng là một trong hai đặc sản của Đồng Nai lọt top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam. Món xôi chiên phồng ở Đồng Nai có hương vị gì đó rất riêng. Nếu có dịp đến Đồng Nai, bạn đừng quên thử món này nhé một hương vị rất riêng của Đồng Nai.
5. Canh chua lá giang
Lá giang là một loại thực phẩm dân dã quá quen với người dân Việt Nam ta. Là loại lá có công dụng giúp giải độc, thanh nhiệt, tốt cho đường ruột và tiêu hóa. Người dân Đồng Nai đã tinh tế kết hợp lá giang với thịt và hải sản để tạo nên món canh chua lá giang ngon tuyệt. Không những tạo nên món ăn có hương vị ngon ngọt mà còn giúp cho người ăn giải nhiệt giữa cái nóng nực của mùa hè. Từ sự tinh tế khéo léo ấy đã có thêm một món ăn đặc sản của tỉnh Đồng Nai.
6. Gà hấp bưởi Tân Triều
Bưởi Tân Triều không những tạo nên món gỏi bưởi nổi tiếng mà còn làm được món gà hấp bưởi. Một món ăn đặc sản ở Đồng Nai có hương vị đặc biệt làm các du khách không thể nào quên. Đây là món ăn vừa cầu kỳ về hình thức vừa thơm ngon không nhầm với bất kỳ một món nào khác.
Bưởi được chọn làm món ăn phải là quả vừa chín tới sau đó được đầu bếp tách phần ruột và vỏ ra, cắt tỉa phần vỏ một cách cầu kì nhưng vẫn đảm bảo vỏ không bị vỡ vụn. Gà được hấp là loại gà ta hoặc gà ri, da vàng thịt chắc và ngon. Đến với Đồng Nai bạn phải thử ít nhất một món có bưởi Tân Triều nhé.
7. Bưởi Tân Triều
Nói đến Biên Hòa (Đồng Nai), ai cũng biết rằng ở đây có một đặc sản vô cùng nổi tiếng là bưởi Tân Triều. Một loại trái cây đặc sản của Đồng Nai. Hàng năm vào dịp lễ, tết người dân Việt Nam dù ở gần hay xa vẫn thường hay đặt mua bưởi Tân Triều về để thờ cúng gia tiên. Cũng như làm quà biếu gửi những người thân yêu quý. Bưởi ở đây vô cùng ngon và thơm nức tiếng và chế biến được rất nhiều món lạ và ngon.
- Địa chỉ: làng bưởi Tân Triều, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai
8. Rượu Bưởi
Rượu bưởi Biên Hòa là đặc sản của Đồng Nai được rất nhiều người biết đến. Rượu bưởi được chưng cất từ bưởi và có độ cồn nhẹ. Rượu là do bác Năm Huệ mày mò nghiên cứu. Rượu bưởi có màu trong suốt mang thoang thoảng hương bưởi. Khi uống vào có cảm giác múi bưởi tan trên đầu lưỡi, làm dịu mùi rượu cay nồng. Và đặc biệt là mùi hương bưởi tỏa khắp không gian. Rượu bưởi có mùi thơm thơm, ngọt nhẹ và cay, làm thu hút khá nhiều người.
- Địa chỉ: Rượu bưởi Nhân Hòa, 156 đường 30 tháng 4, P. Trung Dũng, Đồng Nai
9. Mít Tố nữ Long Khánh
Mít tố nữ là loại trái cây đặc sản của Đồng Nai là một loại giống mít đặc biệt có mùi thơm đặc trưng. Giống mít này được trồng nhiều nhất ở Thị xã Long Khánh, tỉnh Đồng Nai. Mít Tố nữ Long Khánh đã theo chân các thương lái có mặt ở khắp nơi từ chợ lớn, chợ nhỏ, đến những nơi như bến tàu, bến xe … Thậm chí các du khách miệt vườn đến tận Long Khánh mua về làm quà cho người thân.
- Địa chỉ: Nhà vườn Long Khánh, Thị xã Long Khánh, Đồng Nai
10. Trái Ươi Rừng
Lại là một trong những loại trái đặc sản của Đồng Nai, trái ươi có khá nhiều ở các khu rừng miền Đông. Tập trung nhiều nhất là ở rừng Cát Tiên và Khu dự trữ thiên nhiên Văn hóa ở Đồng Nai. Nhiều người thường trộn ươi với hạt é rồi bỏ thêm ít đường vào làm nước giải khát. Ươi là loại lâm sản quý được người miền Nam ưa chuộng và có nhiều tác dụng. Đây có thể xem như là thực phẩm đặc trưng riêng và vô cùng độc đáo của Đồng Nai.
- Địa chỉ: Rừng Nam Cát Tiên, Đồng Nai
11. Cá Kìm Khô
Hồ Trị An ở Đồng Nai là nơi sinh sống của nhiều loài cá nước ngọt có giá trị. Đa dạng các loại đặc sản, như: cá lăng, chép, trèn leo, …, cá kìm cũng là sản vật mà hồ Trị An ban tặng cho ngư dân nơi này. Cá kìm là một đặc sản ở Đồng Nai làm quà rất tuyệt vời. Bởi chúng có thể chế biến thành khá nhiều các món ăn hấp dẫn. Ở đây, chỉ khoảng 2 – 3 hộ biết làm kìm cá khô nhưng vẫn đủ sức cung ứng thị trường khắp nơi.
Trên đây là những thông tin liên quan đến những món ăn cũng như là quà tặng từ đặc sản Đồng Nai. Mong rằng qua bài chia sẽ này của Visuckhoe, bạn sẽ tìm được cho mình những món ăn ngon cũng những món quà phù hợp nhất khi đến với Đồng Nai.
