Fukuoka, một hòn đảo nằm ở phía Nam của Nhật Bản. Được coi là cửa ngõ Châu á, vì vậy nền ẩm thực ở đây cũng bị ảnh hưởng bởi những các nấu của người Trung Quốc và Hàn Quốc. Và hôm nay, hãy cùng Visuckhoe.vn tìm hiểu về những món đặc sản Fukuoka nhé!
XEM THÊM:
- Xem ngay những món ăn đặc sản Okinawa bắt mắt
- Bật mí 5+ món ăn đặc sản Okayama cực kỳ hấp dẫn
- 10+ món đặc sản Oman thơm ngon nức tiếng, bạn có biết?
Nội dung bài viết
1. Hakata Ramen
Bạn có thể tìm đến Hakata Ramen tại các địa chỉ sau:
- Shin Shin Hakata Deitos
Địa chỉ: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata - Taiho Ramen, Tenjin Imaizumi
Địa chỉ: 1-23-8 Imaizumi, Chuo, Fukuoka - Tenjin Minami Ichiran Tenjin Nishidori
Địa chỉ: 2-1-57 Daimyo, Chuo, Fukuoka
Hakata ramen là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Fukuoka, một tỉnh ở vùng Kyushu của Nhật Bản. Món ăn này được tạo ra từ nồi nước dùng đậm đà được nấu từ xương heo. Sợi mì thường mỏng, trắng và kết cấu cứng, được nấu chín giữ độ dai và hương vị tốt nhất.
Một điểm đặc biệt của Hakata ramen là các nhà hàng thường có quầy đặt trước, cho phép khách hàng tùy ý lựa chọn các loại topping khác nhau để thêm vào món ăn của mình. Hakata ramen được coi là một trong những món ăn đặc trưng của Fukuoka và đã trở thành một phần của nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Chính vì thế, khi đến Fukuoka, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này.
2. Fukuoka Motsunabe
Hãy xem các đề xuất nhà hàng Motsunabe hàng đầu của chúng tôi:
- Hakata Motsunabe Yamanaka Akasakaten Nabe
Địa chỉ: 1-9-1 Akasaka, Chuo, Fukuoka - Nanayama Akasaka
Không gian nhỏ nhưng ấm cúng ở đây cũng được đánh giá rất cao.
Địa chỉ: 1-5-11 Akasaka, Chuo, Fukuoka - Motsunabe Nagamasa, Hakata Ekimae
Ngoài món Motsunabe trứ danh thì còn rất nhiều các đặc sản thơm ngon khác của Fukuoka.
Địa chỉ: 3-18-8 Hakataekimae, Hakata
Motsunabe là một món lẩu ruột đặc biệt đặc sản của Fukuoka, Nhật Bản. Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là ruột bò hoặc thịt lợn, bắp cải thái nhỏ, tỏi và hẹ, được nấu trong một chiếc nồi lớn tại bàn ăn. Trong văn hóa của Nhật Bản, mọi người thường ngồi quây quần và chia sẻ với nhau món Motsunabe này để tạo ra không khí hòa đồng. Bạn nên thử trải nghiệm món ăn này cùng với bạn bè của mình, vì chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời!
3. Fukuoka Kaisen Don
Một số đề xuất nhà hàng mà bạn có thể tham khảo sau đây:
- Hakata Kaisen Sakanaichiba
Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống ở Fukuoka và sử dụng đồ uống tùy thích
Địa chỉ: 1-15-20 Hakataekimae, Hakata-ku, Fukuoka - Hien Okonomiyaki Hiro
Nhà hàng này khá nổi tiếng với Okonomiyaki nhưng Kaisen-don cũng không kém phần tuyệt vời.
Địa chỉ: 1-8-31 Shigedome, Sawara, Fukuoka - Noke Kaisen Shuko Yaoki
Tại đây, hải sản được đảm bảo tươi ngon và dịch vụ nhà hàng rất tốt.
Địa chỉ: 7-4 Narayamachi, Hakata, Fukuoka
Kaisen Don là một món ăn đặc sản của Fukuoka, Nhật Bản, được làm từ cơ sở của một tô cơm truyền thống được trang trí bằng các loại hải sản tươi ngon. Từ “kaisen” có nghĩa là hải sản, trong khi “don” là từ viết tắt của “donburi”, có nghĩa là một bát cơm trộn.
Kaisen Don được coi là món ăn rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực của Fukuoka và Nhật Bản. Đặc biệt, Kaisen Don của Fukuoka nổi tiếng với hải sản tươi ngon và đa dạng, từ những con tôm to đến những lát cá tươi ngon.
Bạn có thể tìm thấy Kaisen Don ở các nhà hàng và quán ăn trên khắp Fukuoka, với giá cả phổ biến và thường được phục vụ như một bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ.
4. Fukuoka Tetsunabe Gyoza
Hãy xem các đề xuất nhà hàng gyoza hàng đầu của chúng tôi:
- Tetsunabe
Tại đây, đơn hàng tối thiểu là 6 miếng gyoza cho mỗi người.
Địa chỉ: 2-20 Gionmachi, Hakata, Fukuoka Truy cập: Ga Hakata - Zetsumai Gyoza
Gyoza được làm trực tiếp bằng tay trước các thực khách.
Địa chỉ: 6-14-40 Hakataekiminami, Hakata, Fukuoka Truy cập: Ga Hakata - Gyoza No Temujin Kego
Những yêu cầu về kích thước của gyoza hay các tùy chọn ăn chay hoàn toàn được thỏa mãn.
Địa chỉ: 1-5-5 Daimyo Chuo-Ku, Fukuoka
Tetsunabe Gyoza là một món ngon của Fukuoka, Nhật Bản, được làm từ các chiếc bánh gyoza hay còn gọi là bánh bao được chiên giòn gọi là “tetsunabe”. Món ăn này được coi là một biểu tượng ẩm thực của Fukuoka, với hương vị đặc trưng và một phong cách chế biến độc đáo.
Ngoài hương vị đặc trưng, Tetsunabe Gyoza còn được yêu thích bởi sự giản đơn và thân thiện với túi tiền của nhiều người. Nếu bạn có dịp đến Fukuoka, hãy thử Tetsunabe Gyoza để trải nghiệm một phong cách ẩm thực độc đáo và thưởng thức hương vị của món ăn đặc sản này.
5. Fukuoka Chicken Sashimi
Hãy tham khảo một số nhà hàng sashimi gà hàng đầu của chúng tôi:
- Nhà hàng Mizutaki
Nhà hàng truyền thống chuyên về sashimi gà.
Địa chỉ: 3-3-12 Hakata, Fukuoka - Shun Hakatarou
Đến đây và thư giãn cùng món shashimi tươi ngon nhất.
Địa chỉ: 1-1-38 Chuo, Fukuoka
Chicken Sashimi là một món ăn đặc sản Fukuoka, Nhật Bản. Khác với sashimi truyền thống được làm từ các loại hải sản tươi sống, Chicken Sashimi được làm từ thịt gà tươi sống. Điều này có thể khiến nhiều người khó tin và thậm chí cảm thấy lo ngại, tuy nhiên, món ăn này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Fukuoka.
Thịt gà được chọn kỹ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi được cắt mỏng và phục vụ sống. Hương vị của món ăn này thường được miêu tả là thơm ngon, giòn và ngọt. Tuy nhiên, việc ăn thịt gà sống có thể gây ra một số rủi ro về sức khỏe, như nhiễm khuẩn hoặc các vấn đề tiêu hóa. Do đó, chính quyền Nhật Bản đã có những quy định nghiêm ngặt về vấn đề an toàn vệ sinh cho món ăn này.
6. Fukuoka Udon
Một số nhà hàng udon hàng đầu mà bạn có thể tham khảo:
- Udon Taira
Bạn có thể quan sát toàn bộ quá trình các bậc thầy udon tạo ra tuyệt phẩm.
Địa chỉ: 3-17-10 Hakataekimae, Hakataku, Fukuoka - Noko Udon Canal City Hakata
Nhà hàng tọa lạc trong tầng hầm của Canal City và chuyên phục vụ udon mềm.
Địa chỉ: 1-2-1 Sumiyoshi, Hakata-ku, Fukuoka - Daichi no Udon Hakataeki
Ẩn bên dưới nhà ga là món udon tốt nhất thành phố.
Địa chỉ: 2-1-1 Hakataekimae, Hakata-ki, Fukuoka
Fukuoka Udon là một món ăn đặc sản của thành phố Fukuoka, Nhật Bản. Điểm đặc trưng của món ăn này là mì udon, được làm từ bột mì, được cắt thành những sợi dày. Nước dùng của Fukuoka Udon tạo ra một hương vị đậm đà và thơm ngon.
Fukuoka Udon là món ăn rất phổ biến ở Fukuoka, được bán ở các quán ăn và nhà hàng trên khắp thành phố. Món ăn này cũng được đánh giá cao bởi khách du lịch và người ưa thích ẩm thực Nhật Bản. Nếu bạn muốn thưởng thức Fukuoka Udon, hãy chọn các quán ăn uy tín để trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn này.
7. Gà nướng Yakitori
Gà nướng Yakitori là món ăn đặc sản Fukuoka, Nhật Bản. Đây là một món ăn truyền thống được làm từ thịt gà, được cắt thành từng miếng nhỏ, xếp lên que tre và nướng trên lửa than hồng.
Tại Fukuoka, Gà nướng Yakitori được chế biến theo một cách đặc biệt với những con gà được nuôi và chọn lọc đặc biệt từ địa phương. Điều này làm cho thịt gà trở nên thơm ngon và đậm đà hơn. Gà nướng Yakitori là một món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng tại Fukuoka.
Bài viết trên đã tổng hợp những món ngon đặc sản Fukuoka mà bạn nên thử một lần. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về những món ngon ở nơi đây.
