Bạn đang có dự định đi du lịch ở Quảng Bình nhưng lại không biết ở đây có đặc sản gì? Bạn muốn tìm những món ăn ngon hấp dẫn và là đặc trưng của nơi đây. Bạn muốn mua đặc sản Quảng Bình về làm quà tặng bạn bè, người thân. Hôm nay hãy cùng Visuckhoe.vn tìm hiểu về những đặc sản ở Quảng Bình qua bài chia sẻ dưới đây nhé!!!
Nội dung bài viết
1. Đặc sản Quảng Bình – Cháo canh
Cháo canh Quảng Bình là một món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng vừa độc đáo vừa nổi tiếng và cũng là đặc sản của Quảng Bình. Một tô cháo canh bình dị và dân dã nhưng có thêm cá lóc, trứng cút, thịt, chả cùng với phần nước dùng thơm ngon và ăn kèm với nhiều loại rau đa dạng. Nhiêu đó thôi đã tạo nên một món ăn vô cùng ngon rồi.
Một số nơi bán cháo canh ngon và nổi tiếng tại Quảng Bình:
- Chợ Đồng Phú: Trần Hưng Đạo, TP. Đồng Hới
- Quán cháo canh O Hạnh: 4 Lê Thành Đông, TP. Đồng Hới
2. Bánh bột lọc – Món ăn đặc sản của Quảng Bình
Bánh bột lọc là đặc sản của Quảng Bình, bánh mang trong mình một hương vị riêng khác với những nơi khác. Những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh được bọc bên trong là phần nhân tôm, thịt cùng mộc nhĩ. Món bánh này có thể ăn trực tiếp mà cũng có thể được bọc trong lá chuối để phục vụ cho những người có nhu cầu mua về làm quà sau chuyến du lịch.
Một số nơi bán bánh bột lọc ngon và nổi tiếng tại Quảng Bình:
- Bánh lọc Mệ Xuân: ngõ 15 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới
- Bánh lọc dì Thái: 13 Đông Hải, TP. Đồng Hới
- Quán bánh lọc Cô Thường:11 Bà Triệu, TP. Đồng Hới
3. Sò huyết sông Roòn Quảng Bình
Sò huyết sông Roòn là một loại hải sản vô cùng tươi ngon và bổ dưỡng được nhiều người dân và du khách đến Quảng Bình yêu thích. Món sò huyết đã trở thành đặc sản Quảng Bình bởi vì chúng được chế biến theo nhiều cách khác nhau và món nào cũng hấp dẫn. Tuy nhiên để nói ngon và tuyệt nhất vẫn là sò huyết tái chanh và chần với nước mắm. Sò huyết sông Roòn là ngon khó cưỡng khiến bao thực khách tò mò muốn được thưởng thức khi tới đây.
Một số nơi bán sò huyết sông Roòn ngon và nổi tiếng tại Quảng Bình:
- Nhà hàng Hải Yến: Bãi tắm Quang Phú, TP. Đồng Hới
- Nhà hàng nổi Phố Biển: Quách Xuân Kỳ, TP. Đồng Hới
- Nhà hàng Quốc Dũng: Bãi tắm Quang Phú, TP. Đồng Hới
4. Bánh bèo Quảng Bình
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với cháo canh, bánh bột lọc mà nơi đây còn có một loại bánh bèo tôm cháy dân dã siêu ngon. Một đĩa bánh bèo Quảng Bình sẽ được sắp xếp từng lớp bánh đều đặn, sau đó là rắc một lớp tôm cháy vàng (đặc sản của Quảng Bình), lá hẹ băm cùng tóp mỡ ăn kèm với chén nước chấm chanh ớt, pha loãng siêu hấp dẫn.
Một số nơi bán bánh bèo ngon và nổi tiếng tại Quảng Bình:
- Quán Bánh Bèo Cộn: Ngô Gia Tự, TP. Đồng Hới
- Bánh bèo Cô Vân: 80 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới
- Quán bánh bèo 88: 88 Nguyễn Công Hoan, TP. Đồng Hới
5. Gà nướng ăn cùng muối cheo
Du khách khi đến nơi đây luôn bị gây ấn tượng bởi các món ăn đặc sản Quảng Bình vô cùng hấp dẫn. Món ăn không thể không kể đến đó là mẹt gà nướng ăn kèm với xôi. Những thớ thịt gà có màu vàng rộm, dai ngon từng miếng, mùi thơm hấp dẫn với những gia vị riêng biệt của nơi đây. Đặc biệt, một thứ luôn gây tò mò cho du khách từ hương vị cũng như tên gọi đó là muối Cheo. Đây là một loại muối địa phương Phong Nha được dùng để ăn kèm với gà nướng hay các loại thịt nướng.
Một số nơi bán gà nướng muối cheo ngon và nổi tiếng tại Quảng Bình:
- East Hill Phong Nha: Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
- Chày Lập Farmstay: làng Chày, Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
- Quán Lèn Con: thị trấn Phong Nha, Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
- Gà mẹt Ồ Lake Silence : Khương Hà, Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
6. Cháo hàu
Cháo hàu là cũng là một trong những đặc sản của Quảng Bình được nhiều du khách yêu thích. Những con hàu ở đây được lấy từ dòng sông Nhật Lệ có vị ngon ngọt, béo và đặc biệt chứa rất nhiều dưỡng chất. Nếu đã có dịp đến với Quảng Bình, du khách hãy thưởng thức món cháo hàu thơm ngon này nhé.
Một số nơi bán cháo hàu ngon và nổi tiếng tại Quảng Bình:
- Quán Chị Ngạnh: 18 Hoàng Diệu, TP Đồng Hới
- Quán cháo Hàu O Mai: Ngã 3 Quang Trung, Cô Tấm, tỉnh Quảng Bình
- Thùy Dương Quán: 15 Phan Bội Châu, TP Đồng Hới
- Quán Hoa Súng: Thị trấn Quán Hàu, tỉnh Quảng Ninh
7. Đặc sản Quảng Bình – Khoai deo
Khoai deo là món rất ngon được làm từ khoai lang Quảng Bình. Được chế biến bằng cách phơi khô rồi tẩm ướp với gia vị. Khoai deo có một độ dẻo vừa phải, vị bùi bùi, ngọt thanh của đường phèn. Đặc sản Quảng Bình khoai deo là một món ăn vặt vô cùng nổi tiếng.
Một số nơi bán khoai deo nổi tiếng và uy tín tại Quảng Bình:
- Khoai deo Quảng Bình: 10 Vương Thừa Vũ, TP. Đồng Hới
- Khoai deo Linh Huệ: 46 Trường Chinh, TP. Đồng Hới
- Khoai deo Đồng Hới: 173 Hai Bà Trưng, TP. Đồng Hới
8. Mực khô – Đặc sản Quảng Bình
Đến thành phố biển Quảng Bình thì không thể nào bỏ qua các loại hải sản khô, đặc biệt là mực khô được. Mực khô được đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình phải có thân dày đem đi phơi khô vẫn giữ được độ ngọt và dai vừa phải và dễ xé. Nếu đang băn khoăn không biết biết chọn đặc sản Quảng Bình làm quà thì mực khô khác hợp lý đó.
Một số nơi bán mực khô nổi tiếng và uy tín tại Quảng Bình:
- Các chợ của Quảng Bình: chợ Đồng Hới, chợ Cảnh Dương, chợ Hoàn Lão, chợ Thanh Khê,…
- Các cửa hàng mực khô Quảng Bình: Hương Giang, Đồng Hới, Hải Đình,…
9. Nhút tép đồng Lệ Thủy
Lệ Thủy vừa là một vựa lúa lớn của Quảng Bình vừa là nguồn nuôi các loại tép tươi ngon. Người dân nơi đây đã sáng tạo chế biến con tép thành món ăn độc đáo gọi là Nhút tép đồng. Nhút tép đồng có vị thanh, mùi thơm và hương vị đặc biệt bởi được trộn cùng với thính. Nhút tép ăn kèm với cơm nóng hoặc dùng để chấm với quả sung, bầu luộc, hay là các loại rau luộc, đặc biệt là nhút tép chấm cùng thịt ba chỉ luộc. Đây là đặc sản Quảng Bình làm quà rất tuyệt vời đó.
Một số nơi bán nhút tép đồng nổi tiếng và uy tín tại Quảng Bình:
- Các chợ ở tỉnh Quảng Bình
- Các cửa hàng đặc sản ở An thủy, Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình
10. Mắm ruốc
Quảng Bình là vùng biển vì thế ở đây cũng có vàng các loại mắm. Mắm ruốc là một đặc sản Quảng Bình mà bạn không nên bỏ qua. Ruốc là sinh vật nhỏ bé như hạt cát, có màu nâu đỏ, hay còn gọi là tép nhỏ (miền Nam). Mắm ruốc có màu nâu, có độ đặc sệt, dậy mùi thơm, thường làm nguyên liệu trong các món ăn như thịt kho mắm ruốc, bánh tráng mắm ruốc,…
Một số nơi bán mắm ruốc nổi tiếng và uy tín tại Quảng Bình:
- Các chợ trên địa bàn thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình
11. Rượu Võ Xá
Võ Xá đã là thương hiệu rượu nổi tiếng và được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền của người dân Võ Xá. Rượu ở đây là kết tinh của dòng nước tinh khiết tại Động Cát Trắng và gạo thôn quê. Kết hợp cùng với công thức lên men độc đáo đã có từ thời chúa Nguyễn tạo nên một loại vô cùng đặc trưng. Đây là một đặc sản Quảng Bình làm quà không tệ đâu.
Nơi bán rượu nổi tiếng và uy tín tại Quảng Bình:
- Làng Võ Xá: 109 quốc lộ 1, Võ Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình
Trên đây là những thông tin liên quan đến những món ăn cũng như là quà tặng từ đặc sản Quảng Bình. Mong rằng qua bài chia sẽ này của Visuckhoe, bạn sẽ tìm được cho mình những món ăn ngon cũng những món quà phù hợp nhất khi đến với Quảng Bình.
