Sau những cuộc thăm quan các địa điểm và cảnh đẹp ở Quãng Ngãi. Chắc hẳn các du khách sẽ không khỏi băn khoăn khi phải lựa chọn những món đặc sản ở nơi đây để thưởng thức. Hãy để Visuckhoe.vn gợi ý cho bạn về những món đặc sản Quảng Ngãi mà bạn không thể bỏ qua và có thể mua về để làm quà cho những người thân yêu qua bài viết sau nhé!
KHÁM PHÁ THÊM:
- Top 5 đặc sản Cần Thơ mà bạn không thể bỏ qua
- Danh sách đặc sản Nam Định nổi tiếng bạn nên thử
- Top 10 đặc sản Nghệ An đặc sắc không thể bỏ lỡ
Nội dung bài viết
1. Món Don
Đặc sản của Quảng Ngãi được điểm tên đầu tiên là món Don. Món này được làm từ con Don, đây là một loài nhuyễn thể, màu vàng nhạt, lớn bằng ngón út, vỏ lại mỏng. Don thường sống ở sông Trà và sông Vệ nên đã từ lâu trở thành một món ăn rất đặc sản phổ biến tại xứ Quảng.
Với vị ngọt tự nhiên, thanh khiết cùng hương tỏi phi thơm nức mũi, loại nước súp đậm đà này sẽ là thứ khiến những ai đã nếm thử một lần sẽ khó mà quên được. Những ai có cơ hội đến Quãng Ngãi vào tháng 4,5 nên thưởng thức món Don. Vì đây là mùa cào Don nên sẽ được thưởng thức món này một cách ngon nhất.
Một số địa điểm bán món Don tại Quãng Ngãi ngon:
- Don gáo dừa Bà Cẩm: cuối đường Trường Sa gần cầu Cổ Luỹ, Quãng Ngãi
- Quán don Cổ Luỹ: 20 Trà Bồng Khởi Nghĩa, P. Nguyễn Khiêm, TP. Quảng Ngãi.
- Don Cô Vân: 477 Nguyễn Văn Linh, Tp. Quảng Ngãi.
- Don cô Thành: Nghĩa Phú, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi
2. Bánh đập
Bánh đập cũng là một trong những món ăn đặc sản của Quãng Ngãi. Nguồn gốc của cái tên gọi này chính là vì khi ăn, chúng ta phải dùng tay đập cho 2 lớp bánh dính vào nhau rồi mới ăn. Cách gọi này tuy có phần tinh nghịch, giản dị nhưng lại làm chúng ta gợi nhớ về một món ăn dân dã, bình đạm nơi đây.
Bánh Đập được làm từ bánh tráng nướng. Bên trong là một lớp bánh ướt nóng bỏ thêm hành phi và chấm cùng loại mắm cá cơm đặc trưng của nơi đây quả là tuyệt vời. Ăn một lần hẳn bạn sẽ nhớ hoài hương vị bánh giòn tan, thoang thoảng hương mè đen rang quen thuộc và cái mặn mòi đậm đà của nước chấm.
Một số địa điểm bán bánh đập tại Quãng Ngãi ngon:
- Bánh Đập Cô Kim: 104 Lê Đại Hành, TP Quảng Ngãi
- Bánh Đập 68 Lê Đại Hành: 68 Lê Đại Hành, TP Quảng Ngãi
- Bánh Đập Hẻm Nguyễn Công Phương: Hẻm Nguyễn Công Phương, TP Quảng Ngãi
3. Cá bống sông Trà
Nếu bạn đi du lịch đến Quảng Ngãi một lần đừng bỏ lỡ món cá bống sông trà một đặc sản Quảng Ngãi. Ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi không bao giờ quên hương vị đặc trưng của cá bống sông Trà.
Nguyên liệu làm nên cá bống sông trà được tuyển chọn từ những con cá bống tươi ngon. Được nêm nếm gia vị hành, tỏi, ớt, tiêu được nấu trong nồi để riu riu trên bếp lửa hồng. Kho 1 giờ đồng hồ là bạn đã có một món cá bống thơm ngon khó cưỡng lại, đặc biệt cá bống ăn với cơm trắng càng hấp dẫn. Cá bống khi ăn sẽ có mùi rất thơm, vị mặn ngọt, dai và giòn. Nhắc đến đây là đã thèm rồi.
Nếu ai xa quê xa Quãng Ngãi vì bất kì lý do gì thì món cá bống sông trà sẽ là món quà quý giá dành tặng cho bạn bè, những người thân yêu.
Địa điểm tham khảo:
- Cá Bống Sông Trà Gốc Gòn – 18-20 Bà Triệu, phường Lê Hồng Phong, thành phố Quảng Ngãi
- Cá Bống Sông Trà Đặc Sản Quảng Ngãi (Trâm Oanh) – Chợ hàn rựu, thị trấn Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
4. Chim mía
Chim mía là một đặc sản của Quảng Ngãi được đất trời ban tặng. Ai cũng biết Quãng Ngãi nổi tiếng với cánh đồng mía rất rộng.
Vào mùa đông ở đây, hàng trăm con chim mía sẽ về đây nên nhiều du khách khi có cơ hội đến đây vào mùa đông còn được trải nghiệp bắt chim mía. Nhưng nếu không có dịp trải nghiệm bạn có đến các quán bán chim mía chiên, nướng và thưởng thức. Chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc đó.
Địa điểm tham khảo: Quán ăn tại 163 Phan Đình Phùng, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
5. Cá niên nướng
Cá niên nướng là một trong những đặc sản của Quảng Ngãi. Đây là loại cá thường sống ở sông, suối hoặc ở các chân thác nước và xuất hiện ở miền núi Trà Bồng, Sơn Tây,…. Là một món ăn đơn giản nhưng lại rất thu hút du khách khi đến đây.
Cách chế biến cá niên nướng khá đơn giản. Bạn chỉ cần xiên cá vào cây đũa rồi nướng. Điểm đặc biệt của cá niên là không cần làm ruột cá vì ruột cá rất ngon và hấp dẫn.
6. Tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn có lẽ đã là một món đặc sản Quảng Ngãi làm quà quá quen thuộc với các du khách trong và ngoài nước. Điều mà nhiều người nghĩ rằng tỏi thì ăn có mùi hôi rất khó chịu nhưng tỏi Lý Sơn thì khác, tỏi giòn không bị hôi và có màu trắng ngà. Là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Quảng.
Và điều rất đặc biệt, ở Lý Sơn còn đang có loại tỏi đen có tác dụng chữa bệnh rất tốt nên giá thành của nó có phần nhỉnh hơn so với các loại tỏi khác.
Địa điểm tham khảo: Cơ sở sản xuất Kẹo Gương Hoàng Yến – Số 267 Trần Hưng Đạo, huyện Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi
7. Kẹo gương Quảng Ngãi
Kẹo gương Quảng Ngãi là thứ quà yêu thích của mọi lứa tuổi. Nó có vị ngọt đặc trưng cùng hòa quyện với muối mè thân thuộc, thích hợp để ăn trong những ngày trời se se lạnh. Kẹo gương được làm từ đường mạch nha, đậu phộng và mè trắng. Kẹo giòn, ngọt không quá gắt, có mùi thơm từ mè và mạch nha.
Kẹo gương rất được các du khách ưa thích vì sự ngọt ngào dễ ăn của nó và được du khách mua về làm quà rất nhiều.
Địa điểm tham khảo: Cơ sở sản xuất Kẹo Gương Hoàng Yến – Số 267 Trần Hưng Đạo, huyện Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi
8. Bánh nổ
Bánh nổ là một loại bánh đặc sản của Quảng Ngãi đã có từ lâu đời. Với ba nguyên liệu đơn là nếp, gừng và đường nhưng nó lại vô cùng bắt miệng khi ăn đó. Sở dĩ nó có tên gọi là bánh nổ vì khi rang nếp trên bếp nó sẽ nổ bung lên giống như khi bỏ bắp vào để làm bắp rang bơ vậy, tiếng nổ lách tách nghe thật vui tai.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của nếp, vị cay nhẹ của gừng cùng một chút vị ngọt ngào từ đường. Những hương vị đó đủ để bạn say đắm. Vì vậy đây là một thức quà không thể thiếu khi bạn muốn biếu người thân, bạn bè khi có cơ hội đặt chân đến đây.
Một số địa điểm tham khảo:
- Cơ sở bánh Thùy Trang – Số 68 Phan Chu Trinh, huyện Nguyễn Nghiêm, tỉnh Quảng Ngãi
- Bánh Việt – Số 257 Hùng Vương, huyện Trần Phú, tỉnh Quảng Ngãi
9. Mạch nha Mộ Đức
Mạch nha là một món đặc sản Quảng Ngãi, là món ăn của tuổi thơ. Mạch nha Quảng Ngãi có vị ngọt thanh, lại có công dụng trong việc nhuận tràng, an thai, nhuận phế, giúp tiêu hoá tốt, hỗ trợ cung cấp Vitamin,…
Với giá thành rẻ nhưng chất lượng thì không thể chê được nên nhiều du khách vẫn lựa chọn món đặc sản của Quảng Ngãi này để làm quà.
Địa điểm mua mạch nha tham khảo:
- Mạch nha nếp Thanh Ngọc – Số 1083 QL1A, xã Đức Lân, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
- Chợ Đồng Cát – Thị trấn Mộ Đức, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
Nếu có dịp ghé thăm Cần Thơ – trung tâm du lịch, văn hóa, kinh tế của Đồng Bằng Sông Cửu Long, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những đặc sản Cần Thơ để cảm nhận được những thú vị mà mảnh đất trù phú này mang đến. Hy vọng Visuckhoe đã mang đến những gợi ý bổ ích dành cho bạn.
