Bệnh nhân ung thư dạ dày thường gặp phải các vấn đề về tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Vì vậy chế độ ăn uống của họ cần được điều chỉnh để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và giảm thiểu các triệu chứng khó chịu. Hôm nay, hãy cùng Visuckhoe.vn tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày nhé!
KHÁM PHÁ THÊM:
- Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp: Bí quyết và nguyên tắc cần biết.
- Chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường: Cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
- Cẩm nang dinh dưỡng cho người ung thư đại tràng. Tìm hiểu ngay!
Nội dung bài viết
1. Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày
Bệnh ung thư dạ dày là một căn bệnh nghiêm trọng và có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của người bệnh. Việc ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng là rất quan trọng để duy trì sức khỏe và giúp hỗ trợ quá trình điều trị. Dưới đây là những lời khuyên về chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư dạ dày:
- Ăn nhiều rau và trái cây: Rau và trái cây là những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Điều này cũng giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề thường gặp ở người bệnh ung thư dạ dày.
- Ăn thực phẩm chứa chất đạm cao: Chất đạm cung cấp các amino acid, giúp tái tạo tế bào và phục hồi cơ thể. Tuy nhiên, người bệnh ung thư dạ dày nên hạn chế ăn thực phẩm chứa chất đạm quá nhiều, như thịt đỏ, cá hồi, sữa đầy đủ, và trứng.
- Uống đủ nước: Uống đủ nước là rất quan trọng để giữ cho cơ thể luôn được cân bằng nước, giúp giải độc và giảm tác động của hóa chất trong quá trình điều trị.
- Ăn ít và thường xuyên: Ăn ít nhưng thường xuyên giúp giảm tác động lên dạ dày và tránh tình trạng bị đầy hơi, khó tiêu, đồng thời giúp duy trì cân nặng hợp lý.
Ngoài ra, người bệnh ung thư dạ dày nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe và loại ung thư của mình.
2. Người bệnh ung thư dạ dày nên kiêng gì?
Người bệnh ung thư dạ dày nên kiêng những thực phẩm và thói quen gì để hỗ trợ quá trình điều trị và duy trì sức khỏe tốt nhất có thể. Dưới đây là một số lời khuyên:
- Kiêng thực phẩm có chất béo cao: Thực phẩm có chất béo cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư và các vấn đề khác liên quan đến sức khỏe, như bệnh tim mạch và béo phì. Vì vậy, nên hạn chế ăn thực phẩm chứa chất béo cao như đồ chiên, thực phẩm nhanh và các sản phẩm từ sữa.
- Kiêng thực phẩm khó tiêu: Người bệnh ung thư dạ dày thường gặp phải vấn đề tiêu hóa.
- Kiêng đồ uống có cồn và cafein: Đồ uống có cồn và cafein có thể gây kích thích dạ dày và gây ra vấn đề tiêu hóa. Nên hạn chế hoặc tránh uống các loại đồ uống này.
- Kiêng đồ ăn cay: Đồ ăn cay có thể gây kích thích dạ dày và gây ra vấn đề tiêu hóa. Nên hạn chế hoặc tránh ăn các loại đồ ăn cay.
- Kiêng hút thuốc: Thuốc lá có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm ung thư. Vì vậy, nên tránh hút thuốc hoàn toàn hoặc hạn chế sử dụng.
3. Nguyên tắc ăn uống đối với người bệnh ung thư dạ dày:
Để đáp ứng phác đồ điều trị và chống lại bệnh tật, người bệnh ung thư dạ dày cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất bằng cách ăn đa dạng các loại thực phẩm. Để đảm bảo điều này, người bệnh nên có một chế độ ăn cân bằng và đa dạng, bao gồm chất béo, tinh bột, sắt, canxi, chất xơ hòa tan, và vitamin D. Đồ ăn nên được chế biến đơn giản, mềm, và xay nhuyễn, tránh đồ chua, ngọt, kích thích, và đồ lên men.
Ngoài ra, người bệnh cũng cần tuân thủ một số quy tắc trong chế biến và bảo quản thực phẩm.
- Chia nhỏ bữa ăn thành 8-10 bữa/ngày, ăn xe kẽ các bữa phụ và bữa chính.
- Dùng thức ăn khi còn ấm, tránh đồ ăn thô, cứng, nướng cháy.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiệt trùng kỹ thực phẩm thô trước khi sơ chế.
- Tuyệt đối không sử dụng chất phụ gia.
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì và kiêng gì là thắc mắc chung của nhiều người. Một chế độ dinh dưỡng phù hợp đóng vai trò quan trọng trong quá trình trị bệnh cũng như bảo vệ sức khỏe. Bài viết trên là đưa ra những thông tin về dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày. Hy vọng, người bệnh có thể chú ý về chế độ ăn uống cũng như dinh dưỡng phù hợp.
