Kinh giới được biết đến là loại rau quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Là nguyên liệu chế biến món ăn đầy thơm ngon, tuy nhiên ít người biết đến công dụng chữa bệnh của nó. Cùng Visuckhoe.vn tìm hiểu rõ hơn về loài cây này cũng như công năng của nó đối với sức khỏe nhé!
- Lợi ích và công dụng chữa bệnh của Khương hoàng
- Tác dụng của dược liệu Kê nội kim đối với sức khỏe
- Công năng và chủ trị của vị thuốc Kê huyết đằng
Nội dung bài viết
1. Đặc điểm của cây Kinh giới
Kinh giới có nguồn gốc từ Châu Á, phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á, Đông Á, Ấn Độ, du nhập sang Bắc Mỹ, châu Âu. Nó sống ở nơi có nhiều nắng, sông suối, rừng rậm, đất hoang, núi đồi. Đây là loài cây thuộc họ Hoa môi, tên khoa học là Elsholtzia cristata. Cây có nhiều tên gọi khác như: bạch tô, khương giới, giả tô,…
Cây có kích thước từ 30 -50cm, thân hình vông, mọc thẳng. Lá dài, thuông nhọn về đầu, kích thước dài khoảng 2-5cm, rộng khoảng 1-4cm. Lá có màu xanh, phiến trên nhám, gồ ghề, mép có răng cưa. Cây và lá có mùi thơm, đắng và cay. Hoa của chúng màu tím nhạt, nhỏ.
2. Công dụng dược lý của Kinh giới
Chống oxy hóa
Trong kinh giới có chứa carvacrol và thymol, là các thành phần có khả năng chống oxy hóa cao. Nó làm gảm thiểu những tổn thương do gốc tự do gây ra cho tế bào. Các tế bào gốc tích thụ trong cơ thể gây ra tình trạng về bệnh mãn tính như tim và ung thư. Từ đó có thể thấy việc sử dụng dược liệu có tác dụng thoát khỏi các bệnh lý đó. Dùng dược liệu kết hợp với các loại trái cây và rau xanh giúp duy trì sức khỏe, cả thiện vóng dáng, làn da và ngăn ngừa lão hóa.
Chống ung thư
Chính nhờ có sự chống oxy hóa mạnh mẽ nên rau dược liệu có thể dùng để ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Thậm chí nó còn tiêu diệt những tế bào gây hại này một cách mạnh mẽ. Một nghiên cứu đã cho thấy chất carvacrolức chế được sự phát triển của tế bào ung thư ruột kết.
Kháng khuẩn
Cây kinh giới có chứa các chất có thể chống lại 23 loại vi khuẩn khác nhau. Những chất này hoạt động mạnh mẽ, ăn rau kinh giới giúp gia tăng sức đề kháng, chống lại vi khuẩn xâm nhập. Chưa hết, tinh dầu của cây có khả năng ức chế Escherichia coli (E. coli) và Pseudomonas aeruginosa (trực khuẩn mủ xanh). Đây là 2 chủng vi khuẩn gây nên tình trạng nhiễm trùng trên cơ thể. Chất thymol và carvacrol làm bất hoạt nhiều loại vius. Trong đó virus norovirus gây đau dạ dày, buồn nôn, tiêu chảy bị vô hiệu hóa chỉ sau 1 giờ sử dụng dược liệu.
Giảm viêm
Viêm là một phả ứng miễn dịch bình thường của cơ thể để chống lại các bệnh lý hoặc vết thương. Tuy nhiên một số bệnh như: Tiểu đường, bệnh tim, bệnh tự nhiễm thì tình trạng ngày có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng của bệnh nhân. Chính nhờ chất chống oxy hóa trong dược liệu có khả năng trung hòa các gốc tự do, giảm viêm cũng như tình trạng khó chịu của cơ thể.
Công dụng khác
Ngoài những công dụng trên, cây kinh giới còn giúp an thần, giảm căng thẳng, tốt cho hệ tiêu hóa và đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt.
3. Các bài thuốc có Kinh giới
Trị mụn nhọt
Chuẩn bị: 12g kinh giới, 10g cam thảo,10g bồ công anh, 10g mã đề, 10g ké đầu ngựa, 10g thổ phục kinh, 10g kim ngân.
Thực hiện: Đun tất cả dược liệu với 400ml nước, đến khi còn 100ml nước thì tắt bếp. Chắt lấy nước, chia thành 2 lần uống/ ngày.
Trị dị ứng
Chuẩn bị: Kinh giới khô.
Thực hiện: Đảo trên chảo nóng, sau đó lấy khăn bọc lại và chà lên chỗ ngứa. Lặp lại nhiều lần trong ngày sẽ thấy hiệu quả.
Trị ho
Chuẩn bị: 12g kinh giới, 4g trần bì, 12g tang bạch bì, 12g tang diệp, 8g bán hạ chế, 8g tử tô, 12g địa cốt bì.
Thực hiện: Sắc chung tất cả vị trên, uống trong ngày.
Trị cảm sốt
Chuẩn bị: 10g kinh giới, 3 lát gừng, 6g cam thảo đất, 6g lá tía tô, 4g mạn kinh tử, 6g cúc tần, 8g kim ngân.
Thực hiện: Sắc lấy nước uống.
Trị viêm, phù nề
Chuẩn bị: 16g kinh giới, 12g cam thảo, 12g cát cánh, 16g nam hoàng bá, 12g cây cứt lợn, 10g trần bì, 10g bạch chỉ, 10g xuyên khung, 10g bán hạ, 10g phòng phong.
Thực hiện: Đun các vị trên đến khi sắc lại, lấy nước uống.
4. Lưu ý khi sử dụng
Kinh giới là dược liệu tự nhiên, khá an toàn nhưng vẫn có chỉ định và chống chỉ định riêng. Chính vì vậy khi sử dụng dược liệu cần chú ý:
- Phụ nữ có thai không sử dụng, dễ dẫn đến sảy thai.
- Người bị nóng trong người, rối loạn đông máu, nhọt mưng mủ, chảy mủ, bệnh tiểu đường không dùng.
- Người dị ứng với các loại cây họ Hoa môi không nên sử dụng kinh giới.
- Trẻ bị sởi không dùng.
- Không nên dùng dược liệu chung với các loại cá, thịt lừa, cua biển hoặc thuốc chống đông máu.
5. Mua kinh giới ở đâu?
Kinh giới được trồng phổ biến nên việc tìm kiếm vô cùng dễ dàng. Ngoài dược liệu đã bào chế tại các hiệu thuốc y học cổ truyền, chợ đông y bạn cũng có thể mua chúng ở cửa hàng, siêu thị và các chợ trên cả nước. Giá cả của dược liệu đa dạng, tùy thuộc vào từng vùng miền. Các sản phẩm từ dược liệu cũng rất phong phú. Tuy nhiên bạn cần lựa chọn địa chỉ tin cậy và uy tín để mua, tránh hàng kém chất lượng.
Nói tóm lại, kinh giới vừa là loài rau quen thuộc, vừa có nhiều công dụng để điều trị bệnh cho con người. Trên đây là tất cả các thông tin về dược liệu này. Hy vọng bài viết hữu ích đối với bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe của bản thân. Hãy chia sẽ bài viết đến mọi người xung quanh nhé!
